Só essa experiência já seria o suficiente para saber que tínhamos, eu e ela, uma ligação. Mas a coisa foi além: poucas semanas depois, quando minha mãe estava em Porto Alegre, a "estranha" veio oferecer suas massas e, ao entrar, ela e minha mãe (que não a conhecia) se abraçaram fortemente e assim ficaram por uns bons minutos...
Eu coloquei "estranha" entre aspas porque acredito que, na verdade, o que aconteceu foi um encontro de espíritos que já tiveram uma estória em uma encarnação passada. Nessa, ela se chama Líbera*, eu Nádia e minha mãe, Aládia...
Esse tesouro aí de cima é um ravioli quatro queijos. Fica uma delícia com qualquer molho! Eu fiz um bem simplinho, de quatro queijos também, e salpiquei temperinho verde por cima... dos deuses!!!
Meu molhinho começa com 100ml de vinho branco seco indo prá panela, depois de aquecido, coloco os queijos bem picadinhos (200gr. mussarela, 200gr. provolone, 100gr. parmezão e 50gr. gorgonzola). Enquanto derretem, acerto o sal, coloco pimenta, orégano e ralo um pouquinho de noz moscada. Depois, acrescento uma latinha de creme de leite. Deixo esquentar bem e tá pronto!
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